锦秀林牧专业合作社饲养的黑山羊品种为我国地方优良品种——麻城黑山羊。该品种为国家地理标志产品，入选《国家畜禽遗传资源品种目录》，是国家农业部“黑山羊”种质资源重点保护对象，已成为湖北省畜产品中的精品名牌。

　　麻城黑山羊品种特性：麻城黑山羊以全身被毛黑色为特征，公羊体型中等、前胸开阔，母羊性成熟早、繁殖率高，具有耐粗饲、易管理、抗逆性强、肉质好等优点，是理想的地方优质肉羊品种。麻城黑山羊繁殖率高，每年产羔两窝，年平均产羔率340%左右;育肥性能好，在全年放牧条件下，周岁阉羊体重可达35kg，成年公母羊体重分别达40kg和34kg左右。

　　锦秀林牧专业合作社具有湖北省畜牧兽医局颁发的《种畜禽生产经营许可证》，是鄂东地区从事麻城黑山羊良繁与推广的专业生产场家。黑山羊良种繁育基地以麻城黑山羊为核心种群，存栏原种黑山羊种羊2000只，被国家农业部授予“国家级山羊标准化养殖示范场”;“十二五”期间被确定为“国家肉羊产业技术体系科研基地”。